250 gr. kıyma
1 adet soğan
2 adet domates
maydonoz
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Soğan küçük doğranarak su içinde karıştırılıp öldürülür. Kıyma ilave edilerek dağılana kadar kavrulur. Küp şeklinde kesilmiş domatesler, tuz, karabiber, kimyon ve kıyılmış maydonozlar ilave edilir. Sıvı yağ eklenerek kısık ateşte 10 dakika domatesler suyunu çekene kadar pişirilir. Haşlanmış makarna üzerine dökülerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder