250 gr. dövülmüş ceviz
3 adet ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içi (bayat ekmek ya da tost ekmeği olabilir.)
1 avuç susam
1 avuç kırmızı pul biber
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
tuz, karabiber
2-3 diş dövülmüş sarımsak
1 limonun suyu
Bütün malzeme karıştırılır. Karışım ekmeğe sürülecek kıvamda olmalıdır. Çok katı olursa su veya limon suyu ile yumşatılabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder